1、将椰汁吸干后把椰子套上塑料袋后将椰子往地上摔，等摔出明显的裂纹。再徒手掰开椰子，用勺子挖出里面的椰肉即可。

2、椰子，棕榈科椰子属植物。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳、胚和汁液。椰汁及椰肉含大量蛋白质、微量元素和碳水化合物。