炒三片的做法 教你炒三片的做法

美食推荐2024-05-23 22:24:28未知

炒三片的做法 教你炒三片的做法

1、原料:瘦肉、胡萝卜、黄瓜、茭白、油、盐、葱姜、料酒、胡椒粉、生抽、糖、鸡精、淀粉。

2、瘦肉切片,码浆,肉中放入少许盐,酱油,胡椒粉,料酒抓均上劲,再放入少许的玉米粉抓均上劲倒入一点点油。

3、坐锅点火倒油,油热放入胡萝卜片翻炒一会儿。

4、放入茭白继续翻炒一会儿。

5、最后放入黄瓜片大火翻炒几下盛出备用。

6、另起锅葱姜爆香。(葱姜切末)

7、放入肉片大火翻炒,肉变色后倒入少许料酒,生抽继续翻炒。

8、将三片倒入锅中翻炒几下放入少许盐,糖,鸡精点明油出锅。

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