1、九香虫尤其适宜炒着吃。

2、九香虫提前洗净，用净水冲刷一下，再晾干表面的水份，然后准备适量的辣椒在锅中放适量食用油，加热之后把辣椒入锅炒香，再把处置干净的九香虫入锅快速翻炒，加少许食用盐调味，炒熟之后即可食用。