鸡蛋清怎么做好吃 鸡蛋清怎么做好吃简单

美食推荐2024-05-22 17:01:15佚名

鸡蛋清怎么做好吃 鸡蛋清怎么做好吃简单

1、材料:一至两个个鸡蛋的蛋清、盐1/4茶匙、水2大匙、葱花2大匙、小白蘑菇1盒(200克)清洗干净备用、橄榄油或其他素油2大匙,盐1/4茶匙,白胡椒1/6茶匙,鸡粉1/4茶匙,香油1茶匙。

2、先把鸡蛋清加上剩余1料打撒备用。

3、不粘锅,置炉上开大中火,放入3料里油,油热后放入打散的1料,轻轻翻炒至蛋汁有一大半凝固。

4、接着放入小白蘑菇,翻炒及下,放入剩余3料,兜匀出锅。

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