1、准备材料：白萝卜、木耳、菜花、彩椒、橄榄油、盐、味精。

2、菜花摘洗干净，入水焯。

3、彩椒摘洗干净，切成块。

4、白萝卜洗干净切成片。

5、木耳泡发好入水焯后撕成小朵。

6、起油锅，彩椒入锅过油后盛出。

7、再起油锅，葱姜入锅煸香后白萝卜入锅炒。

8、木耳、菜花、彩椒入锅炒。

9、加盐、味精炒，炒均匀即可出锅装盘。