1、都可以的。百香果的籽被果肉包裹着，食用时直接吞咽就好且不影响百香果的口感，百香果籽体积较小，是完全可以被消化吸收掉的，当然，如果喜好吃酸的人，可以将百香果籽咬碎，会增加百香果的酸味。

2、根据个人口味喜好食用即可，无需纠结的。