鱿鱼腿怎么做好吃 鱿鱼腿如何做好吃

美食推荐2024-05-21 22:31:02佚名

鱿鱼腿怎么做好吃 鱿鱼腿如何做好吃

1、鱿鱼须80克、韭菜1小把、大蒜2瓣、植物油1勺、盐1勺、生抽少许、料酒少许、孜然少许。

2、韭菜洗净,去根部,切指节长的小段。

3、鱿鱼须洗净,撸去吸盘内的锯齿。

4、入七八十度的热水中,快速焯一下。捞出,沥净水分备用。

5、热锅热油,爆香蒜片后,倒入韭菜翻炒几下。

6、倒入鱿鱼须,加盐、料酒和生抽,大火快速翻炒。

7、炒匀后,撒少许孜然粉,盛出即可。

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