茄子需要蒸多久才熟 茄子需要蒸多长时间才熟

美食推荐2024-05-21 19:24:26佚名

茄子需要蒸多久才熟 茄子需要蒸多长时间才熟

1、蒸茄子一般需要10分钟左右。

2、茄子的形状、品种不同,蒸熟的时间也不相同。白皮或长条茄子的皮薄,切成两半后,在锅中蒸5分钟即可。红皮或圆茄子的皮比较厚,尽量切成小块,再上锅蒸10-15分钟即可熟透。需要注意的是,上锅蒸茄子的时候一定要盖锅盖。此外,判断茄子熟不熟的方法很简单,可以用筷子扎茄子,若能轻易扎透就说明茄子蒸熟了。

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