1、用料：鲜虾20只、裙带菜适量、香葱适量、盐6克、鸡蛋2个、白胡椒粉2克、淀粉6勺左右。

2、虾处理干净，加胡椒粉，盐，蚝油，葱花，打虾泥。

3、裙带菜泡发切碎，胡萝卜切碎，鸡蛋，淀粉。

4、裙带菜鲜虾饼煎至两面金黄色即可。