1、排骨、葱姜蒜大料都放在锅里

2、倒一听的啤酒，要是没没过肉就加点水。再到酱油。

3、开火煮，开过后撇去沫子，开小火煮。

4、熬啊熬啊……终于熬出了我阿香婆……

5、中途，把煮熟了的包了皮了的鹌鹑蛋放入

6、熬啊，快熟的时候放入胡萝卜

7、等胡萝卜煮好了就放入鸡精和盐糖（注意！！！糖一定要小心，因为啤酒煮完了还有胡萝卜都是甜的，一点点就好！！盐也要注意，因为放了酱油。喜欢颜色深得可以多放酱油）

8、如果还有汤就用大火收一下汤。出锅了！