可以做炝拌乳白菜，具体做法如下：

1、材料：乳白菜1颗、白糖、醋、香油、盐、鸡精、花椒油、小米椒。

2、乳白菜掰成瓣用清水洗净，用刀把每片叶子从中间切开，放到小盆中。

3、放盐、花椒油、醋、鸡精、香油、白糖和小米椒。

4、搅拌均匀装盘即可。