1、食材：鸡翅中800克，青椒100克，白芝麻适量，蒜1瓣，小米辣2个，蚝油1勺，生抽2勺，料酒1勺，老抽1勺。

2、剪刀把鸡翅从中间剪开。

3、大蒜剁碎。

4、碗中放入鸡翅、蒜蓉、腌料，抓匀后腌制20分钟。

5、锅里油热，放鸡翅煎到两面金黄。

6、倒掉多余的油，小火慢煮。

7、收汁后后撒上小米椒和青辣椒，翻炒均匀。