富平蒸饺的做法 富平蒸饺的做法有什么

美食推荐2024-05-18 18:25:08未知

富平蒸饺的做法 富平蒸饺的做法有什么

1、准备馅料之一,韭菜剁碎备用。

2、准备馅料之二,粉条用开水泡发。

3、五花肉用水煮熟备用。

4、肉剁碎备用。

5、粉条剁碎。

6、混合馅料,放入生姜末,植物油,盐,花椒粉拌匀。

7、和面。用肉汤配一勺大油揉匀醒十分钟。

8、擀皮。

9、开包上蒸笼。

10、调汁。一定要用手工制作的秦椒椒面,用古法酿造的米醋,这是关键一步,不吃辣椒请忽视。

11、上锅大火蒸十五分钟。

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