鲜姜片最正宗的腌制方法 鲜姜片最正宗的腌制方法是什么

美食推荐2024-05-18 17:55:13未知

鲜姜片最正宗的腌制方法 鲜姜片最正宗的腌制方法是什么

1、姜洗净以后控干水分,用刮皮器刮成片。

2、加入盐腌制,抓揉均匀。

3、腌出多余的水分。

4、沥干水分,攥干,放入陶罐里,放上冰糖。

5、分别装入两个坛子。

6、加入9度米醋浸泡淹没过姜丝。

7、封坛腌两日即可。

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