大锅菜怎么炒好吃 大锅菜如何炒好吃

美食推荐2024-05-18 05:02:03佚名

大锅菜怎么炒好吃 大锅菜如何炒好吃

1、食材:大白菜300克、红烧肉100克、粉条100克、蘑菇100克、炸肉丸100克、葱姜蒜10克、大料10克、生抽10克。

2、首先我们把提前泡好的粉条用清水清洗干净备用。

3、香菇去蒂泡发好用清水清洗干净备用。

4、把准备好的葱姜蒜切好备用,猪肉切好放入盘中。

5、大白菜清洗干净,切好备用。

6、取出适量的炸至豆腐和丸子,放入盘中。

7、锅中放油,放入宽油,放入葱姜蒜,炒出香味。

8、把白菜倒入锅中,翻炒至发软,加入适量清水,大火烧开。

9、烧开后放入粉条,蘑菇小火炖煮20分钟。

10、加入丸子,豆腐炖煮五分钟,放入鸡精盐香油即可出锅。

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