1、材料:青杠菌100克、排骨150克、豆瓣酱15克、酱油10克、料酒15克、味精3克、生油50克、生粉15克、姜适量、蒜片少许,高汤适量。
2、将青杠菌摘洗干净切成片;排骨剁成小块,放入沸水中焯去血水备用。
3、炒锅置旺火上.倒入生油烧热;把排骨炒干水分,加豆瓣酱,酱油,姜、蒜片炒香,倒入原料、高汤、料酒,用小火烧至熟透,加味精调味,用水兑生粉勾芡即成。
美食推荐2024-05-18 03:33:24佚名
1、材料:青杠菌100克、排骨150克、豆瓣酱15克、酱油10克、料酒15克、味精3克、生油50克、生粉15克、姜适量、蒜片少许,高汤适量。
2、将青杠菌摘洗干净切成片;排骨剁成小块,放入沸水中焯去血水备用。
3、炒锅置旺火上.倒入生油烧热;把排骨炒干水分,加豆瓣酱,酱油,姜、蒜片炒香,倒入原料、高汤、料酒,用小火烧至熟透,加味精调味,用水兑生粉勾芡即成。
青杠菌炖排骨的做法 青杠菌炖排骨做法
凉拌大头菜丝的做法 凉拌大头菜丝做法