1、原料：羊肉、洋葱、辣椒、盐、鸡精。

2、首先准备一盒羊肉卷，烧一锅水，把羊肉焯水至变色捞出。

3、再把青椒和洋葱切成丝备用。

4、然后把葱姜蒜切成片，准备辣椒和花椒备用。

5、紧接着在锅内放油，小火将干辣椒和花椒炒香。

6、然后把葱姜蒜、青椒和洋葱放入锅中翻炒出香味。

7、最后把羊肉放入，大火翻炒，再放入适量的盐、鸡精，不断翻炒均匀，然后裹上孜然粉就完成了。