1、海带适量。排骨一斤。姜片适量。盐适量，白胡椒粉适量，葱花适量。

2、海带洗净切成菱形块，姜切片，葱切末，排骨焯水冲去血沫。

3、将排骨、姜片放一起放入慢炖锅中。

4、加入切好的海带片，继续熬煮一小时左右，倒入盐，白胡椒粉，撒葱花装碗即可。