玉米饺子要先煮熟玉米吗 玉米饺子要不要先煮熟玉米

美食推荐2024-05-16 18:01:27佚名

玉米饺子要先煮熟玉米吗 玉米饺子要不要先煮熟玉米

1、玉米需要煮熟。所需材料:甜玉米1根、猪肉馅、面粉。

2、猪肉馅用少许水、生抽、盐、糖调匀,并顺一个方向搅打,逐次加水,直到馅水饱和。室温下放置码味20分钟;

3、面粉加冷水和面,要做到“三光”,并饧面20分钟;

4、甜玉米煮熟后,剥下玉米粒挤干水,加入少许香油和匀,并与肉馅搅拌在一起;

5、将面团取出,揉面分割成饺子剂。面切成剂子,擀皮、包,再煮熟即可。

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