1、首先准备好一根热狗，大家可以根据自己的量来进行选择热狗。把火腿肠的外套脱下。

2、火腿肠放在桌面上，然后用刀进行切割。

3、用烧烤签插起来，准备好几片面包片。用刀把片两边切掉，。用擀面杖将面包片滚一下。

4、撒上适量的芝士碎。最后裹在火腿肠上。鸡蛋打碎搅拌之后将火腿在蛋液中滚一下，在面包糠中滚一下。

5、锅中加入适量的油油温大概在七层热时把火腿放进油中进行炸，加至金黄酥脆即可捞出。