荞菜怎么做好吃 荞菜如何做好吃

美食推荐2024-05-16 00:29:20佚名

荞菜怎么做好吃 荞菜如何做好吃

1、材料:荞菜150克,糯米粉1/2碗,粘米粉1/2碗,虾米10只,干贝3粒,盐适量。

2、荞菜切掉老叶那头(大概把1/4的尾部去掉),清洗干净。

3、把荞菜切碎。

4、把1/2碗的糯米粉和1/2碗的面粉混合,加入荞菜碎,加盐,加温水搅拌均匀成面糊。

5、面糊中加入用水泡发后切碎的虾米和干贝。

6、所有材料搅拌均匀。

7、平底锅热油,倒进一勺面糊,摊开,中火煎至金黄。

8、翻面,继续中小火煎至金黄就可以啦,用这种方法做的荞菜是非常好吃的。

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