1、温水中倒入适量酵母粉，充分搅拌均匀后放置10分钟。

2、面粉倒入盆中，中间弄个小洞出来，逐渐加入酵母水和小苏打粉，搅拌变成絮状。

3、盆里放一层薄干面粉，揉好面团放进去，用湿布盖住放在温暖地方发酵。

4、之后就能做成馒头，上屉用大火蒸30分钟左右的时间即可。