1、丝瓜和金针菇是可以一起吃的。

2、丝瓜含有丰富的膳食纤维和维生素，金针菇属于菌类，含有丰富的菌类多糖和膳食纤维，具有增强免疫力，促进胃肠蠕动的作用，而且有利于减肥和控制体重。

3、金针菇炒丝瓜是一道家常菜品。