煲鸡蛋糖水用什么糖 黑豆红枣煲鸡蛋糖水的做法

美食推荐2024-05-10 18:28:56佚名

煲鸡蛋糖水用什么糖 黑豆红枣煲鸡蛋糖水的做法

1、煲鸡蛋糖水用红糖比较好,可以补血。

2、材料:黑豆、鸡蛋(人均一个)、陈皮、红枣、红糖适量。将黑豆炒香,至黑豆皮裂开。将黑豆泡入清水中,泡至豆子发涨。陈皮浸至回软,红枣去核,与处理好的黑豆一起放入水中煮开。煮几个白水鸡蛋,剥掉外壳,待用。待黑豆煲至味香豆软时,加入鸡蛋,继续小火煲20分钟。加入适量红糖,小火煮至糖融化,熄火后稍微摊凉,即可食用。

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