宽粉是什么做的 宽粉是如何做的

美食推荐2024-05-10 17:28:48佚名

宽粉是什么做的 宽粉是如何做的

1、原料:土豆淀粉、凉水、鸡蛋清。

2、做法步骤:100克土豆淀粉加60克凉水搅拌均匀。边加热水边搅拌。调成浓稠的糊。加土豆淀粉和成面团。擀成薄片。切成长条。下锅煮熟。过凉水,即可。

3、宽粉是一种粉条,宽0.7到3厘米,主要是以红薯为原料,经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。

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