短豆角怎么做好吃 短豆角的做法

美食推荐2024-05-10 03:52:11佚名

短豆角怎么做好吃 短豆角的做法

1、原料:将豆角切成丝装盘,五花肉从冰箱拿出化冻,葱、蒜、姜切碎。

2、将豆角丝用热水焯一下,捞出备用。

3、将似化非化的肉切成片状,加入生抽、老抽、白胡椒、盐、料酒。

4、再加淀粉拌匀,腌制20分钟。

5、开火,锅内倒入食用油。

6、油热时,加入肉片翻炒。

7、待肉片变色时,加入葱、姜、蒜末。

8、炒出葱、姜、蒜的香味时,倒入豆角丝。

9、加入适量的盐,花椒粉调味,翻炒均匀。

10、关火,盛盘。

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