1、蒸不完的构树穗可以放入锅中焯水，再捞出来沥干水分用保鲜膜密封并放入冰箱中冷藏。

2、构树穗呈暗绿色，非常适合制成麦饭或者是炒菜食用，有清目、利尿、清热解毒的效果。

3、我们还可以将构树穗放入盐水中浸泡再洗净，然后裹上蛋液、面粉炸熟食用。