水果的糖和普通糖有什么区别 果糖和普通糖的区别

美食推荐2024-05-08 17:25:12未知

水果的糖和普通糖有什么区别 果糖和普通糖的区别

1、成分区别:果糖是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体。食糖属于多糖,是由葡萄糖和果糖等单糖的合成物。

2、甜度区别:果糖经过提炼后甜度是食糖的1.8倍。

3、口感区别:果糖口味不一,能选择不同水果的味道。食糖的口味是固定的。

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