1、材料：猪排骨(大排)(500克)，南瓜(1000克)，赤小豆(50克)，蜜枣(5克)，陈皮(5克)，盐(5克)。

2、猪排骨洗净后斩断。

3、老南瓜洗净切大片。

4、红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净。

5、将原料放入汤锅内，加入适量清水。

6、大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。