糖醋里脊肉的家常做法 正宗的糖醋里脊做法

美食推荐2024-05-07 15:29:29未知

糖醋里脊肉的家常做法 正宗的糖醋里脊做法

1、里脊肉250克、青红黄彩椒各适量、淀粉适量、葱少许、姜少许、料酒适量、胡椒粉少许、盐适量、番茄酱适量、白糖适量。

2、做法:里脊肉洗干净切片葱姜切好。里脊肉加入葱,姜,盐,料酒,胡椒粉拌均匀腌制一会儿。

3、把青红黄彩椒切块。取适量的淀粉加水调成淀粉水。放置一会水淀粉沉淀以后倒出上层的清水。把里脊肉放入拌匀挂上浆。

4、锅中加适量的油烧热。一片一片的放入里脊肉炸至金黄捞出。

5、锅里留少许油,加入番茄汁,糖和少许的清水搅拌均匀。放入里脊肉炒均匀,让每块肉都裹上酱汁。最后加入彩椒块翻炒均匀即可出锅。

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