1、准备适量生花生米，洗净，将水分沥干。

2、然后装入干净的玻璃罐中。

3、倒入陈醋或米醋，直至淹没花生米为止。

4、将盖盖好，密封严实。

5、再置于阴凉处保存7-10天左右即可食用。

6、如果没有生花生米，用熟花生米也可。