1、草莓洗干净切4瓣，在锅里放入5克白糖和4克无色果冻粉。

2、倒入200ml椰奶和白糖果冻粉搅拌均匀。

3、开火把搅拌好的椰奶烧开。

4、烧开的椰奶倒进杯子里放凉再放入冰箱冷藏45分钟变成果冻状。

5、椰奶成果冻后把切成4瓣的新鲜草莓放到杯子里。

6、倒入250ml凉开水和85g草莓果冻粉搅拌均匀，然后开火烧开。

7、烧开后再加250ml凉开水进去，然后关火。

8、放凉的草莓果冻水再倒进杯子里，做再放进冰箱冷藏40分钟成果冻。

9、把剩余的200ml椰奶和4g无色果冻粉5g白糖搅拌均匀烧开，放凉。

10、把放凉的椰奶倒进杯里，放进冰箱冷藏30分钟即可。

11、最后一层椰奶成果冻后，倒扣在盘子上切块。