春花糍粑的做法 春花糍粑的做法是什么

美食推荐2024-04-30 21:26:47未知

春花糍粑的做法 春花糍粑的做法是什么

1、春花 500g,大米和糯米混合磨成粉500g,白糖100g,腊肉300g,芝麻200g。

2、把采摘来的春花洗干净。

3、把春花放到大锅里煮烂。

4、把腊肉去皮切碎,越碎越好。

5、腊肉里加两勺白糖(根据腊肉的多少、还有自己的口感来加糖)。

6、在锅里加水煮春花,要煮烂。

7、准备一个干净的大簸箕,将小米和糯米磨成的粉导入簸箕。

8、再将从锅里捞出来的春花导入米粉里。

9、将春花和面混合在一起用力和面。

10、和好面后,弄一小段将起揉成面团,像包饺子一样将腊肉馅包进去。

11、放到锅里蒸半个小时即可出笼。

本文标签: 春花糍粑的做法  

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