1、春花 500g,大米和糯米混合磨成粉500g,白糖100g,腊肉300g,芝麻200g。
2、把采摘来的春花洗干净。
3、把春花放到大锅里煮烂。
4、把腊肉去皮切碎,越碎越好。
5、腊肉里加两勺白糖(根据腊肉的多少、还有自己的口感来加糖)。
6、在锅里加水煮春花,要煮烂。
7、准备一个干净的大簸箕,将小米和糯米磨成的粉导入簸箕。
8、再将从锅里捞出来的春花导入米粉里。
9、将春花和面混合在一起用力和面。
10、和好面后,弄一小段将起揉成面团,像包饺子一样将腊肉馅包进去。
11、放到锅里蒸半个小时即可出笼。