1、材料：小南瓜、朝天椒、大蒜、食用油、食盐。

2、将小南瓜去皮洗净，切丝备用。

3、朝天椒洗净切好，大蒜剥好切沫备用。

4、然后锅烧热，放入适量猪油，油热后放入蒜炸香。

5、之后将南瓜和辣椒一齐倒入锅中翻炒至熟。

6、最后加入适量食盐调味即可。