1、用料：河鳗1段、海苔1包、细盐适量、生姜适量、黑胡椒粉适量、葱适量。

2、河鳗洗净，转至破壁机里，加入姜片、葱及适量黑胡椒粉。

3、另入适量清水，盖好盖子，再坐至主机上。

4、选择芝麻糊模式，将鱼汤烹饪好。鱼汤打好之后，加入适量的细盐、海苔碎、葱花即可。