1、用料：芥末、生抽、植物油、食用盐。

2、西兰花切小朵。

3、烧一锅开水，加1勺食用盐，以便保持西兰花的青色。焯一下西兰花，沥干。

4、西兰花摆盘。

5、另拿一个碗，倒入1勺生抽，适量芥末，将芥末搅拌均匀后倒到西兰花上，ok。