中空南瓜戚风蛋糕的做法 中空南瓜戚风蛋糕怎么做

美食推荐2024-04-26 17:54:37佚名

中空南瓜戚风蛋糕的做法 中空南瓜戚风蛋糕怎么做

1、食材:鸡蛋4个、色拉油35克、细砂糖45克、低粉80克、南瓜泥80克、南瓜水30克、柠檬汁适量。

2、南瓜泥加入南瓜水、色拉油搅拌均匀,再加入蛋黄继续搅拌均匀。

3、加入过筛的低粉,搅拌均匀,搅拌好的面糊备用。

4、蛋白加糖打到可以拉出弯钩即可。

5、将打好的蛋白分三次加到面糊中,切拌均匀。

6、切拌好的面糊倒入模具内,进烤箱170°C烤制45分钟。

7、烤好后的蛋糕倒扣冷却即可。

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