1、食材：草莓1000克、冰糖75克、蜂蜜适量。

2、草莓用盐水浸泡10分钟用清水冲净去蒂。

3、用刀把草莓切成四瓣。

4、加入冰糖。

5、浇入蜂蜜。

6、放到蒸锅冷水蒸，上汽后15分钟。

7、蒸好后，取出冷凉。

8、装入杯中就可以饮用了。