1、用料：面一把、油适量克、辣椒面适量、盐适量、小葱三根、蒜两瓣、味极鲜适量勺、鸡粉适量。

2、把蒜切碎，小葱切碎。

3、把面条煮好以后装在盘中，放入味极鲜，少许盐，鸡粉，放入切好的蒜末和葱花，上面放上辣椒面，不要搅拌。

4、起锅烧油，把油热好，越热越好。

5、把热好的油用勺子浇在辣椒面和葱花上，嘭出香味。

6、葱花油泼面这样就算完成了。