山药炖鸡 山药炖鸡的做法

美食推荐2024-04-25 02:22:25未知

山药炖鸡 山药炖鸡的做法

1、主料:山药200克、鸡肉400克。

2、辅料:葱5克、姜10克、蒜2克、料酒10克、

3、山药200克刮皮切块。

4、将柴鸡肉400克放入锅中,加入料酒4克,焯水去腥去血沫。

5、锅中放入食用油5ML,放入葱段、姜片、蒜块、八角1个,大火爆香。

6、放入鸡肉,加入生抽10克,翻炒均匀。

7、加入清水500ML,倒入山药,加入金粉2克,白砂糖4克,盐2克,胡椒粉2克,搅拌均匀,大火煮沸,转至中火煮20分钟即可。

本文标签: 山药炖鸡  

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