葱香鸡块的做法 怎么做葱香鸡块

美食推荐2024-04-24 19:25:12佚名

葱香鸡块的做法 怎么做葱香鸡块

1、主料:三黄鸡1/2只、香葱2棵、生姜2片、清水150ml。

2、辅料:盐少许、酱油适量。

3、三黄鸡洗净沥干水,斩块备用。

4、生姜切丝,香葱切碎,葱白和葱叶分开。

5、锅中加入少许油,大火烧热,放入姜丝和葱白煸出香味。

6、下入鸡块翻炒至颜色变白。

7、调入盐和酱油。

8、加入150ml左右的清水。

9、加盖中火焖煮。

10、焖至快要收汁时,开盖将鸡块翻炒均匀,散入葱花即可离火。

11、出锅装盘。

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