1、土豆适量，胡萝卜适量，孜然粉适量，胡椒粉适量，盐适量，剁辣椒适量

2、土豆和胡萝卜都切成丝，如果有擦菜板，可以用擦菜板，擦成丝。

3、把土豆和胡萝卜混合到一起，加入孜然粉和胡椒粉，还有少量的剁辣椒拌匀，加入少量盐。

4、锅里放少量油，然后把拌好的土豆和胡萝卜丝放到锅里。

5、等到一面熟了，翻面，全部熟了盛出食用。