1、主料：豆腐(230g)青蒜(130g)胡萝卜(1个)。

2、辅料：木耳(适量)。

3、豆腐切块、胡萝卜切片，青蒜苗切段。

4、不粘锅倒少许油，下豆腐煎至表面微黄盛出备用。

5、另起锅倒油放胡萝卜片翻炒。

6、炒至变软后放蒜苗段翻炒。

7、翻炒均匀。

8、放煎制过的豆腐。

9、放木耳加生抽翻炒。

10、最后放蒜苗叶。

11、加少许盐快速翻炒均匀即可。