1、如果蛇皮果大小不一样的，一些太小的果就会是一些病果。

2、挑选蛇皮果的时候应要闻一下蛇皮果看看有没有一种自然的清香气，如果有说明这些蛇皮果是很好的。

3、蛇皮果是一种拥有一种很硬的外皮的一种水果，新鲜的蛇皮果一摸会感觉到硬硬的，如果一摸果皮显得软软的，说明这个蛇皮果是不新鲜了。

4、首先蛇皮果的色泽不需要说特别好，外表上特别好的蛇皮果，是农药喷出来的，其实蛇皮果的外表不是很好，自然一点的还更加好。

5、蛇皮果由于是热带水果，最好不要放在冰箱冷藏，若要放入冰箱，应先用保鲜袋装好，存放时间不要超过48小时。