油豆腐小黄鱼煲怎么做 油豆腐小黄鱼煲的做法

美食推荐2024-04-23 06:02:47佚名

油豆腐小黄鱼煲怎么做 油豆腐小黄鱼煲的做法

1、食材用料小黄鱼,油豆腐,窝笋,油,盐,料酒,鲜抽,糖,葱,姜,蒜,淀粉,辣椒酱。

2、小黄鱼去鳞,去鳃,去肚洗净。

3、窝笋洗净切厚片,油豆腐切半。

4、在黄鱼两面拍上淀粉。

5、锅里油热,放下黄鱼两面煎透。

6、油豆腐放入砂锅。

7、放入窝笋。

8、放入小黄鱼。

9、加料酒,葱段,姜片,蒜,辣椒酱。

10、放适量清水,加糖,鲜抽,大火煮开,小火炖20分钟左右。

11、加盐煮5分钟,撒些葱花即可。

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