1、魔芋粉条200g,黄瓜与胡萝卜适量，蒜末酱油、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油和盐适量。

2、魔芋粉条从盒中取出，过清水洗净，沥干备用；黄瓜与胡萝卜洗净切丝，大蒜去皮切成末。

3、锅内放入适量的清水，烧开后下入魔芋粉条，氽烫2至3分钟。

4、将魔芋粉条捞出，放入冷开水中过凉，然后捞出沥干。

5、魔芋粉条、黄瓜丝、胡萝卜丝放入大碗中。

6、放入蒜末，再放入酱油、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油和盐，拌匀即可。