1、材料：赤豆15克，薏米30克。

2、把薏米洗净浸泡20分钟；

3、赤豆、薏米放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。

4、赤豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。