1、食材：卤牛肉、藤椒粉、香油、芝麻。

2、提前将买牛腱子肉卤好备用。

3、将卤好的牛肉切成丁状。

4、在锅中倒入适量的香油，将牛肉粒倒入，撒上藤椒粉炒制焦香。

5、撒上芝麻炒匀即可出锅。