鱼糕的家常做法 鱼糕的烹饪方法

美食推荐2024-04-21 23:37:59佚名

鱼糕的家常做法 鱼糕的烹饪方法

1、材料:鱼糕、豌豆苗、小葱、色拉油、香油。

2、豌豆苗洗净切段;热油爆香葱花和蒜片,加入适量清水煮开,加入豆苗煮至断生。

3、鱼糕下锅,大火煮3分钟;加入盐、香油,最后洒入葱花即可。

4、鱼糕,发源地为春秋战国时期的楚国地区,今湖北省宜昌至荆州一带,俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。入口鲜香嫩滑,清香可口,营养丰富,老少皆宜,乃民间宴席待客之上品。

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