萝卜丝蒸虾怎么做 简单美味萝卜丝蒸虾做法

美食推荐2024-04-21 23:10:06未知

萝卜丝蒸虾怎么做 简单美味萝卜丝蒸虾做法

1、主料:白萝卜1个、干虾仁5-8个、米粉50克。

2、辅料:小葱末1根、橄榄油适量、盐适量。

3、干虾提前用温水泡上二十分钟;

4、白萝卜去皮擦成丝,放入适量的盐腌制一下;

5、将泡好的干虾仁去壳后切成小粒;

6、萝卜丝加入盐后渗透水分,再挤去一半的水分;

7、将适量的米粉和橄榄油倒入萝卜丝中,拌均匀;

8、再将裹有米粉的萝卜丝放入蒸屉上,一层萝卜丝,撒上些虾仁粒;再重复,最后在表面撒上些虾仁末;

9、烧锅开水,将蒸屉放入锅中蒸上二十分钟;

10、蒸好后取出,撒上些小葱末。

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